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Denominações
     

 

Nome: Roc Taillade (Château)

Denominação: Medoc

Uvas: 45% Merlot; 50% Cabernet Sauvignon; 5% Cabernet Franc

Produção: 2 500 caixas

 
 

Nome: Chateau de Laverdasse

Denominação: Medoc

Uvas: 55% Cabernet Sauvignon; 40% Merlot; 5% Petit Verdot

Idade média do vinhedo: 25 anos.

Produção: 2000 a 2500 Caixas.
     
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Você sabia?

O AOC Blaye tornou mais rígido seu decreto de produção para fazer a Denominação mais qualitativa, desta região ao Norte de Bordeaux.


A DEGUSTAÇÃO

Os Médoc, com forte personalidade, são vinhos potentes, ditos de longa guarda, ou seja, podem ser conservados por dezenas de anos de acordo com a sua origem, sua safra e como foi conservado.

Algumas sugestões originais de pratos para festejar o seu Medoc.

Medoc e o Pessac-Leognan:
Cordeiro e gordas caças, lampreia Bordelaise, queijos a gosto marcado.

Também podem ser bebidos no aperitivo porque seu paladar é particularmente recep-tivo no final da manhã e da tarde na hora da fome.

Para encontrar um vinho que possa ser uma boa escolha no acompanhamento de seus pratos, é necessário testá-los e escolhe-los.

Fonte: CIVB
Rua Comendador Araújo, 652 - Loja 6 - Batel
Curitiba - Paraná