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Denominações
 
     

 

Nome: Chevalier de Gruaud

Denominação: Saint Julien.

Uvas: 57% Cabernet Sauvignon; 31% Merlot; 7% Cabernet franc; 3% Petit Verdot; 2% Malbec;

Idade Média do vinhedo: 40 anos.

Produção: 8 000 caixas.
     
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Você sabia?

O AOC Blaye tornou mais rígido seu decreto de produção para fazer a Denominação mais qualitativa, desta região ao Norte de Bordeaux.
 


A DEGUSTAÇÃO

Os Médoc, com forte personalidade, são vinhos potentes, ditos de longa guarda, ou seja, podem ser conservados por dezenas de anos de acordo com a sua origem, sua safra e como foi conservado.

Algumas sugestões originais de pratos para festejar o seu Medoc.

Medoc e o Pessac-Leognan:
Cordeiro e gordas caças, lampreia Bordelaise, queijos a gosto marcado.

Também podem ser bebidos no aperitivo porque seu paladar é particularmente recep-tivo no final da manhã e da tarde na hora da fome.

Para encontrar um vinho que possa ser uma boa escolha no acompanhamento de seus pratos, é necessário testá-los e escolhe-los.

Fonte: CIVB
Rua Comendador Araújo, 652 - Loja 6 - Batel
Curitiba - Paraná