O rótulo de um AOC e Vin de Pays

Seu papel é principalmente de informar o consumidor sobre o conteúdo da garrafa e sobre o nível de qualidade que podem esperar, antes de beber. Alguns termos são obrigatórios e estão  sujeitos a controles por parte do serviço francês das fraudes. Todos os outros elementos do rótulo são opcionais: a marca, o nome do castelo.

1 – Obrigatório: Menção “Appellation d’Origine Contrôlée” ou “Vin de Pays”, seguido do nome da denominação ou a área geográfica de produção. Exemplo: “Appellation Bourgogne Contrôlée ” ou “Vin de Pays d’Oc”

2 – Obrigatório: Nome ou razão social do engarrafador, endereço da sua sede, que é o responsável legal do vinho. Esta indicação deve ser acompanhada da menção “mis en bouteille
par… ” ou “Société (Dupont) embouteilleur”. Exemplo: “Mis en bouteille par (Dupont) à
33256 Carignan”.

3 – Obrigatório: Volume da garrafa em litros, centilitros ou mililitros

4 – Obrigatório: Teor alcoólico, expressos em % do volume total de vinho

5- Obrigatório: Menção pais de origem “Produit de france”

6- Obrigatório: Numero de identificação do lote (pode estar no contra rótulo, ou na garrafa)

7- Obrigatório: Logo que identifica que não é aconselhado para grávidas devido a ser bebida alcoólica.

Facultativo: Marca comercial, ilustração do Castelo, moldura dourada no rótulo, menção “Carte Noire”, safra, contra rótulo, “Vieilles Vignes”, “ Mis en Bouteille à la propriété”.

Em Champagne, as menções legais obrigatórias são as de um vinho AOC, já que é um! Mas o método de elaboração deste vinho particular, o teor de açúcar residual e os atores regionais no setor, muitas vezes obrigam os produtores a incluir mais informação na etiqueta.
1 – Obrigatório: A menção da denominação Controlada, reduzido à única palavra “Champagne”.

2 – Obrigatório: A marca comercial registrada

3 – Obrigatório: Volume da garrafa em litros, centilitros ou mililitros

4 – Obrigatório: Teor alcoólico, expressos em % do volume total de vinho

5 – Obrigatório: O teor de açúcar residual, do inferior (Brut Nature)
para o maior (Doux), passando para o Brut, Extra Dry, Sec e Demi-sec.

6 – Obrigatório: O nome ou razão social do elaborador, o nome do
município onde atua e o nome “France”.

7 – Obrigatório: O número de registro oficial do elaborador, precedido pelas iniciais que informam a categoria profissional: por exemplo “NM”par o Negociante Manipulador, “RM” para Recoltante Manipulador e “RC” para Recoltante Cooperador. Existem outros.

8- Obrigatório: Menção pais de origem “Produit de france”

9- Obrigatório: Numero de identificação do lote (pode estar no contra rótulo, ou na garrafa)

10- Obrigatório: Logo que identifica que não é aconselhado para grávidas devido a ser bebida alcoólica.

Obrigatório: Quando isso acontece, o rótulo especifica “Grand Cru” ou “Premier Cru” quando as uvas utilizadas são das comunas classificadas nesta hierarquia, ou também “Millésimé” se as uvas vêm de um único ano. O mesmo vale para “Rosé”, “Blanc de Blanc” e “Blanc de Noirs”.

Facultativo: “Tête de Cuvée”, “Réserve de la Duchesse”,e outras informações históricas são todos opcionais.

O rótulo de um Vin de Table

Mesmo para os vinhos de mesa produzidos na França existem regulamentos estritos que supervisiona a comercialização.

1 – Obrigatório: Menção “Vin de Table de France” ou “Vin de Table Français”. Os vinhos associados com vinhos procedentes de outros países que a França tem esse direito.

2 – Obrigatório: Nome ou razão social do engarrafador, endereço da sua sede, que é o responsável legal do vinho. Para evitar toda confusão, o nome da comuna deve ser substituído por código postal, quando se evoca um AOC.

3 – Obrigatório: Volume da garrafa em litros, centilitros ou mililitros

4 – Obrigatório: Teor alcoólico, expressos em % do volume total de vinho

5- Obrigatório: Menção pais de origem “Produit de france”

6- Obrigatório: Numero de identificação do lote (pode estar no contra rótulo, ou na garrafa)

Facultativo: Marca Comercial